新媒体管家

本文将教你如何成为

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一家人气超高的怪店

奇怪的菜名，不给上菜，不给调料，不给下单

店家坚守三字要诀：

自己看、自己去、不许吃

温柔如水弱女子的小编吓得瑟瑟发抖

果不其然，探店刚进门就被小哥无情打脸

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听说还有更惨的

如果你不小心一个人走进了这家店

你还将受到非一般的歧视

因为，这家店对单独来吃火锅的客人永远

Say"NO"

\一个人吃火锅拒不接待/

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明目张胆地花式撩妹

可以说这牛X是很厉害的了

绝对称得上是火锅界的妖艳溅货了

店内的每一面墙壁，仿佛都在呐喊

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这么一个火锅店，

不仅个性奇特到爆炸、口味正到霸屏，

连人气也是高到XX（和谐）

非饭点也是座无虚席

即便藏在这么一个小巷子里

也被人掘地三尺给找了出来

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正当我们觉得“她”惹不起的时候

故事发生了反转，老板竟然要发福利

又是为吃货送钱来的

（具体福利详见文末）

正宗的重庆火锅

没有真才实学的个性就是装X

01

放松的蟹肉棒

现场所有人都觉得惊艳！

作为一个火锅狂热者

过去的二十多年里竟从没吃过一次让人满意的！

火锅绝配——蟹肉棒！

吃过傲椒君家的蟹柳棒

才知道了它正确的打开方式

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内心戏十足的蛋饺

作为南方人，吃蛋饺绝对是家常便饭

但是！我竟然！

被这盘压在最下层的蛋饺，惊艳到了！

内含马蹄莲口感翻倍！

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真不敢相信，

要不是内心住着光盘行动的小天使，

我已经错过了这么好吃的蛋饺！

一定要试试！

比比谁最嫩牛肉

这是一定一定要说的，

小编超爱！敲嫩的牛肉！

听名字就感觉傲气之中带有着一丝萌萌哒，

三盘的肉类狂魔在此！

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恰到好处的牛筋，薄厚均匀的肉片，

不会因为煮久而变老，

入口即化！所以，必然是强推！

?据说这是到店必点系列，一盘不够吃的那种！

自认为聪明的脑花

好吧，又到了重庆火锅

不可忽视的这一步

脑花。

（光听名字就感觉吃了会变聪明）

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重庆人的世界里，

没有不好吃的脑子，只有欠火候的厨子。

一个新鲜的脑子，配上够辣够劲儿的锅底，

巴适得板！

?作为一个不爱吃脑子的温柔妹子，吃到第一下那股子辣豆腐般的口感就被征服了，还能说什么呢？

02

?竹荪

老实说，竹荪真的是乍一看不知道是啥，再一看根本不想涮的菜系，但是作为云南菌菇种，它也算是没丢脸，一口下去浸透的汤汁溢了出来，简直满足！

?黄喉

黄喉真的是本次探店“委屈之王”，就因为长得太厚！被我们所有人嫌弃！要不是最后尝试涮了一小块，它根本没有翻盘的机会！（真的是意外的嫩脆！）

?丸子、墨鱼仔和牛肚

我决定这三样放一起说，毕竟都是乍看怪怪的吃起来棒棒的系列。

丸子咬开肉皮分开，好评！

墨鱼仔没有涮锅的吃法，小试之下不错！

牛肚君虽然丑丑的但是吃起来，一个字，脆！

?脆到无法低调的牛肚，真不是吹的！

03

?鸭舌

像小编这种只爱吃鸭舌上的瘦肉的人，这个敲大鸭舌简直是福音，按往常我是都不带碰的，结果伸手的同时，震惊！

?大虾

想象一下，一个姑娘的手再大能多大，更何况这是一个小仙女的手掌！

自行体会?

谁说这就结束了？

食肉系，种类超多的好不好！

取餐台自助、现场准备

看到什么拿什么

不用再紧锁着眉头在纸上苦苦寻找！

04

首当然是要看锅底！

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一份汤色自然饱满呈深红色的牛油锅底

经受的住长时间的熬煮仍不变色

才能称得上是上乘的重庆火锅

傲椒君采用传统古法熬制牛油锅底

手工炒制

辣椒的辣＋牛油的香

火红的深色和浓郁的香气

让每一个辣味爱好者欲罢不能

由于小编的家属们不胜“辣”力

所以我们点了一份牛油＋番茄锅

但还是被这浓浓的牛油锅辣的娇喘！

期间加过好几次汤还是无解！

不过没关系！

有自制酸梅汁

吃不完？不存在的！

▽▽▽

熬到最后辣锅颜色还是深红色！

而番茄锅已经熬成浓稠的了

?可以喝的番茄锅底！隔壁小姐姐已经都喝完了…

吃火锅怎么能不说蘸料？

小编早说过了

店主很傲娇

关于火锅这件事

她有自己的坚持

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只提供香油以及能和香油匹配的小料

菌菇、牛肉酱之类

和牛油火锅不匹配的酱料都不会提供

在这里，吃不到正宗的重庆锅可以给差评

让人意外的老板

高学历＋有才华+细节控

“傲椒君”曾是一名侠客。虽然外表高冷，性格孤傲，有点颜控，行事认真到有点强迫症，但对待朋友却内心火热。

当傲椒君的创造者走到我们面前时，

我们曾一度以为只是一个店长

但人生啊，你就是不得承认

人比人，真的会气死人

法学学霸＋城门里火锅老板＋80后

大概是做完了你这辈子做不到的事情……

至于为什么是一个仗剑走天涯的侠客形象呢？

她说，“因为他很帅气！”

也是，

到底什么才能让一个傲娇的人，心甘情愿下厨？倘若不是重情义的侠客，还有谁更合适呢？

或许也就是孙大娜创造出了这么一个侠士形象，

才赋予了傲椒君除“帅气”以外所有的

傲娇、细腻、鬼马、俏皮、爽朗

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不得不提的是，老板还是个细节控！

?桌上的摆设?

文案的构思，实在是跳脱

小编也忍不住体验了一把小乔扇，

想中一把上上签

?盘子的设计?

以它的颜色和大小来定价格

简单粗暴只看盒子收钱

四个人吃到扶墙出也不过才三百出头！

人均60～80的性价比在火锅界简直良心

最适合集体聚餐闺蜜小聚系列……

今天

大概真的是老板要出远门

店员横上天，胆敢偷着卖

要送出

重磅福利！

1、大众点评59.9团代金券

2、截止至年9月22日（周五）中午12:00

选取留言区前三十名

送出！

无门槛元抵用券

10月15日之前可到店使用，

不可叠加，不与其他优惠同享哦

傲椒君牛油火锅

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