今日推荐

17July

一家深藏不露的土菜馆

一些别家吃不到的小吃

走街串巷寻找的独一份美味

妹子们拥有超级福利！

萧山的美食太多了

吃货从不缺少精致小食或饕餮大餐

然而静下心来，走街串巷

才发现一些隐匿在某个角落的土菜馆

竟然别有风格

没有奢华的装修

只有四个字：淳朴、实在

这种吃起来踏踏实实的感觉

正是很多大餐厅所缺少的~

比如这一家——

他家专做开化和江西的土菜

很多小吃在萧山都找不到别家在做哦

首先，小编还是喜欢福利为先

免得吃货们看到美食忘记了福利~

适逢店庆两周年

老板的福利也是很！够！意！思！

尤其对妹子们有特别优待~~~

01

妹子同行就打折！

1个妹子到店，就能享受9.8折！

2个妹子同行，就能享受8.8折！

3个妹子同行，就能享受7.8折！

4个妹子及以上同行，就能享受6.8折！

▼

活动时间：即日起-7.31日

（活动不含饮料、酒水）

02

见者有份，免费送鱼！

老板准备了份红烧昂刺鱼

免费！送！送！送！

参与方式查看文末置顶留言

提前预约即可，没有其他消费限制！

预约-

03

留言互动就送菜！

在留言区互动#你喜欢的一道菜品#

人气点赞排名前30名

每人送出开化土烧豆腐一份！

留言截止时间：7月18日17：00

使用时间：7月18日—7月31日

无快意，不生活。

走进这条巷，美味等着你。

探秘巷内小店

某天，小编在萧山的街头走一走，拐个弯溜进了一条稍小的马路。忽然映入眼帘的一个牌匾写着“渔家傲”三个字。渔家傲是宋词的词牌名，这家店用这个名字，真是颇有韵味。

不知不觉走进去，才发现里面的装饰也很复古。墙上是江南水乡的画作，桌子是实木色的长桌与方桌，很有江湖气息。原来他家是一家土菜馆，专营开化和江西两地特色菜。

菜单上的菜品丰富、价格实惠，都是一些土家菜，甚至一些小吃在别的店都没见过。小编点了几份尝尝，没想到隐藏的一家餐馆，味道却很惊艳！

据老板介绍，他家主营的开化菜，为了保持正宗的口感，食材都是从开化当地采购运来。而一些特色小吃，都是真正的手工制作哦。果然是深藏不露的一家小店，得好好尝试一下。

开化清水鱼

说起开化菜，第一个想到就是开化清水鱼。

每当吃腻了大鱼大肉的时候，或者不想吃油腻食品的时候，清水鱼真是拯救了我的胃。那浓厚鲜香的鱼汤，养生又美味。

鲜活的原料是优质鱼汤的保证。

开化清水鱼

先尝鱼肉，嫩而鲜美；

再尝鱼汤，营养健康。

开化清水鱼

开化土烧豆腐

小编本来是不吃豆腐的，却一口被他家豆腐圈了粉。

一般推荐菜品，前几个必定是荤菜。今天为啥把“豆腐”放在第二位？自然是因为他家豆腐太好吃啦！

现在很多豆腐很嫩很软，小编并不喜欢。他家纯手工制作的传统豆腐，带着一点点卤水的味道才正宗呢。过程也很复杂，有必要讲一讲。

从磨豆子，到过滤、挤压、加卤水、煮熟、成型...全都使用了古法纯手工制作。

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这样出来的豆腐，软硬适度，带点嚼头。土烧的做法，加入增味的辣椒和蒜叶等，加上汤汁，鲜美入味。豆腐本身也是益脑的食物，小编要为这道健康的土家豆腐疯狂打call！

留言排名前30的送的就是这个手工的豆腐哦~拉到底开始参与吧！

土烧昂刺鱼

昂刺鱼，真是一种“滑嫩”的存在！

汪刺鱼也叫昂刺鱼，有人说它是所有鱼中最好吃的一种。且不说此鱼味道如何鲜美，就是那滑爽细嫩的口感，就非一般名贵鱼所能比。它的肉超嫩，骨和刺不明显，肉质有种入口即化的感觉、肥腴而不腻口。

他家的昂刺鱼，保留原始的鱼鲜，吃起来又嫩又滑，超级下饭，有人一口气吃三碗米饭！还有那黄黄的鱼汤，简直可以鲜掉眉毛！

最近老板大方，直接送鱼哦！没有消费限制，预约好即可参与活动！操作方法参考文末置顶留言~

开化青蛳

上过《舌尖上的中国》的美食，pick一下？

“然而，最好的螺蛳还藏在更深的山里。开化，位于钱塘江源头……”伴随着轻松的音乐，《舌尖上的中国2》“开化青蛳”正娓娓道来。

开化青蛳与我们一般吃到的螺蛳不同，不管是形状还是味道，都别有一种感觉。它是黑色细长的外壳，里面是灰绿色的鲜肉。嗦起来超级鲜美，爱吃螺蛳的吃货别错过！

家乡乌佬粿

小编第一次吃这个，你们吃过吗？

点了一份他家特殊的小吃——“家乡佬乌粿”。上来是一碗汤里面很多“圆滚滚”的东西，有点像水晶包。

捞起一个尝尝，皮很糯，应该是糯米粉做的。里面馅料超大，是精肉和葱的搭配。再喝一口汤，身心舒爽。

汤汁清爽

内陷丰富

家乡麻滋粿

麻滋粿，芝麻香到爆！

据说在江西和安徽交界一带，农村办婚宴和寿宴都要吃上这样一份麻滋粿。芝麻很香，白糖很甜，象征生活甜甜蜜蜜。

他家的麻滋粿，是纯手工打出来的哦！糯糯的米，裹上芝麻和糖，非常好吃了！

（下面就是老板在风中打糯米的身影...）

油炸粿

小编一看，这......是油墩子咯？

有的地方叫油墩子，他家叫油炸粿，也可以叫萝卜丝饼。说起来，现在真的很少有地方在卖了。

米浆和蔬菜一起炸至金黄，外酥里嫩，内陷丰富，一口下去，脆脆的，超香。

他家的馅料是萝卜丝、豆芽等。有时候也有韭菜或者南瓜丝的。

夜宵好去处

盛夏来临，他家夜宵已经强势上线！营业时间到凌晨3点，吃货新去处！

想吃虾又想吃扇贝？别纠结，来一份海鲜大咖就行啦！超级大盆的海鲜拼盘，拍朋友圈分分钟羡煞众人~夜宵又有好去处！

跟朋友分享这一份超大份海鲜，超满足，根本停不下来！夜宵推荐指数：五颗星！

吃了一遍他家的土菜和小吃

（当然他家还有很多好吃的实在吃不下啦）

小编来给你们总结两句

在萧山来讲，很多菜是很特别的

别的地方可能都找不到这些

现在开店2周年庆，活动也很给力

不妨去试一试，一探究竟！

01

妹子同行就打折！

1个妹子到店，就能享受9.8折！

2个妹子同行，就能享受8.8折！

3个妹子同行，就能享受7.8折！

4个妹子及以上同行，就能享受6.8折！

▼

活动时间：即日起-7.31日

（活动不含饮料、酒水）

02

见者有份，免费送鱼！

老板准备了份昂刺鱼

免费送！送！送！

参与方式查看文末置顶留言

提前预约即可，没有其他消费限制！

预约-

03

留言互动就送菜！

在留言区互动#你喜欢的一道菜品#

人气点赞排名前30名

每人送出土烧豆腐一份！

留言截止时间：7月18日17：00

使用时间：7月18日—7月31日

你肯定在等我说地址

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打卡信息

渔家傲

地点：北干一苑路号

-

营业时间：9：00-凌晨3:00

活动时间：即日-7月31日

人均：折后55元

素材来源：广告

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