我在阳光的剪影里追逐春天

我在绽放的枝头上寻觅春天

我在姑娘的新装上欣赏春天

我也在餐桌上品尝繁花的味道

春天到了，心情跟着春光一起明媚起来，

是不是该来一场赏花之旅？

饱了眼福也不能亏了口福，

鲜花不仅能盛开在餐桌上，也能绽放在舌尖味蕾。

鲜花从来就是美食为伍的，

常常成为美食图片中烘托唯美清新气质的“好搭档”。

但鲜花不仅美丽，

食用鲜花也能入馔，既营养又美容。

花卉被用来烹饪已经由来已久，

到了维多利亚时代已经成了一种时尚。

如今花卉被用在色拉、饮品、甜品及各式菜肴中。

事实上，花卉烹饪不仅限于鲜花盛开的季节。

通过注入黄油，橄榄油和糖，

花卉的味道可以很好的保存。

以花入菜，不仅色彩雅丽，

清香四溢，有利于增进食欲，还是食疗的好伴侣。

如玫瑰花，可以泡茶、做蛋糕和鲜花饼。

百合以鳞茎入药，可润肺止咳，清心安神

茉莉能消暑降温、舒缓情绪

桃花能煮粥酿酒，美容养颜

樱花可以泡茶、做饼干、和果子点心、寿司等。

除了上面提到的几种常见的鲜花外，

还有哪些花能吃？

洛神花

洛神花就是玫瑰茄，其花朵呈现圆锥状或不规则的形状，花萼呈紫红色，被称作植物界的“红宝石”，具有敛肺止咳，降血压，解酒。

三色堇

三色堇是欧洲常见的一种野花，因为每朵都会有白、黄、紫三色而得名，在西方颇受推崇。作为丰胸、美容圣品的三色堇最佳打开方式就是拌沙拉了。

南瓜花

爱吃南瓜的人不少，但有多少人吃过南瓜花？南瓜花亦蔬亦药，可清湿热，消肿毒。治黄疸，痢疾，咳嗽，痈疽肿毒。研究发现，其所含大量胡萝卜素，具有防癌之辅助功效。

薰衣草

在烹饪中是极其受欢迎的。一般被用在甜菜中。从摩丝到饼干，从烤饼到脆饼。薰衣草强烈的花香是注入糖的完美组合。可以将春夏的气息一直保存。

紫罗兰

带天然的甜味，颜色越深，甜味越浓。除了适合做蛋糕和色拉的装饰之外，而特别适合冰糕。它能够清热解毒，美白祛斑，滋润皮肤，增强光泽，防紫外线照射，对呼吸道的帮助很大，对支气管炎也有调理之效。

金盏花

这些美丽的金黄色花朵，富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。几乎各部位都可以食用，特别适合于面食和米饭等。

相对的，有些花儿虽然看起来很美丽，却坚决不能吃，比如郁金香，花瓣中含有一种毒素，闻久了都会中毒，更不能吃。不能吃的花还有夹竹桃、水仙、马蹄莲、紫荆花、月季花、兰花、石蒜、虞美人等。

鲜花，美好又怡然自得。

美食，温暖由胃抵心。

鲜花触动恋人双眸，美食挑逗彼此味蕾，

花与食的结合，是浪漫恋人下午茶的不二之选。

缤纷之恋——情人彩虹卷

食材：纸皮春卷、鲜虾、烤鸡肉、牛油果、藜麦、草莓、食用花、时令蔬菜、甜辣汁酱、白芝麻。

推荐理由：有鲜虾、烤鸡肉、牛油果、藜麦、草莓、食用花、时令蔬菜等等有机结合在一起，配以特色甜辣汁酱，似曾相识又惊喜纷呈。

花果传情——牡丹蔓越莓花果茶

食材：樱桃味花果茶、蜂蜜、蔓越莓干、蔓越莓粉、干牡丹花

推荐理由：洛神花，蔓越莓干和大朵干牡丹花作为主要炮制食材，使得茶水呈现浅粉色，口味酸甜，兼具活血补血、促进血液循环，生津止咳，帮助消化，美容养颜等功效。

玫瑰物语——红丝绒玫瑰卷

食材：蛋黄、蛋白、砂糖、水、低筋面粉、红曲粉、云南玫瑰、吉利丁、动物性鲜奶油(法国总统)

推荐理由：云南玫瑰、法国总统动物性鲜奶油、红曲粉、低筋面粉混以吉利丁、蛋白核砂糖等原料，制成兼具颜值和味道的玫瑰味甜点，让视觉和味蕾惊艳一场。

清新之恋——花果调制水

食材：玫瑰花、薄荷叶、柠檬、蓝莓、蜂蜜水、纯净水

推荐理由：玫瑰、柠檬、薄荷三者的馥郁此起彼伏，一瓶看似简单的水俨然变成了一场食材演绎小剧场，味道清淡而不贫瘠，放佛一阵清风。

*以上食谱来自《本来生活-北京漫步》杂志23月刊

如果对鲜花过敏，怎么办？

尝试着用其他食材“拗”出花朵的姿态，

一样可以让餐桌妖娆如春！

牛油果花

1、熟的刚好的牛油果切成两半

2、取其中一半剥皮，切成一片片的

3、然后缕成上图长条的形状

4、从左边起拿起一片围成花朵的样子

5、一片一片来完成，要有耐心哦

6、可以撒上罗勒碎来点缀下

*来自豆果

掌握了这个技能，同样你还可以做芒果花、火龙果花、苹果花^_^

鲜花、美食和爱

这是我能想到的美好生活三要素

在这春光明媚的3月

愿你繁花食锦

*除标注外的图片均来源于网络

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「本姑娘的日常尬聊」

鲜花的吃法那么多，

你最爱吃哪些鲜花，以及会怎么吃呢？

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