那些花艺师的必学技能

眼看就快迎来又一个新的一年，花店旺季也随着新的一年的开始，由夏日的淡季逐渐火热起来。即将来临的圣诞、元旦、情人节。花店备货材料的养护又有哪些技能呢？

日常基础养护篇

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醒花

大部分花店鲜花备货都从昆明拿货，经过路途中转两天左右的鲜花，在脱水的情况下会变得枯萎，这时需要立即补水，将到货的鲜花底部斜剪45度1-2cm放置在水桶中1-2个小时的过程称之为醒花

02

花材整理

醒花后进行花材整理，花材底部斜剪45度后，放入清水中，特殊花材如：扶郎花不用修剪、水生花材需要平剪，去除水线以下的叶片，像玫瑰这样带刺的花材需要打刺处理。去掉发黄腐烂的花瓣，腐烂的花瓣会感染其他姿态健康良好的花材，一定程度上加快鲜花的衰败速度

03

水量

我们将植物大体上分为木本、草本植物和球根植物，木本植物枝干具有较硬的木质部，如：玫瑰、雪柳、木绣球、尤加利叶等，需水量较大，一般情况下，水量为花材的1/3到1/2左右；大部分切花植物均为草本居多，草本植物花茎较为柔软，过多的水量会导致底部花茎较快的腐烂，水量一般控制在1/4到1/5较为适宜，球根植物，如：郁金香、马蹄莲、睡莲，适合深水养，否则花朵易出现弯头现象。

04

换水

浸泡在水中的茎秆容易滋生细菌，导致植株吸水导管的堵塞，保持花器中水的清澈，是保证花枝正常吸水的前提，换水需要和修剪花枝同时进行，一般情况下需要修剪1cm左右，气温是影响细菌滋生最重要的因素，春夏秋季每天需要换水1到2次，冬季可2天换水1次。

01

清洁

花材放入花器前需要对切花底部枝条进行清洗和花器内外的清洁，保证花枝干净避免花器水中出现杂质，换水时也需要对花枝和花器的清洁。

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鲜花保鲜剂

市面上研发了多种鲜花保鲜剂，我们最常用的广谱鲜花保鲜剂为荷兰生产的可利鲜3号，对草本切花效果较好，可减少水中细菌的滋生

特殊花材保鲜措施

注水法

针对花茎中空，不易保水的切花，如：马蹄莲、荷花等切花，可采用注射器在花茎中注水，用棉花将其堵住，来保水。

十字破开法

针对脱水较快的木本，如：绣球花瓣较多，脱水较快，除了需深水养护以外，需要对花枝底部进行十字破开，以增大花材吸水面积。

包裹法

针对萎焉不久可挽救的花材除了深水护理以外，可将花头用湿报纸或喷水在塑料袋上包裹好，给鲜花提供一个湿润的环境。

注意事项

任何切花花头不要喷水处理，水分易积累在花朵里面，造成烂心现象

养护时水线以下的叶片需要处理干净，否则叶片侵泡在水中容易腐烂，导致水中滋生细菌，影响花枝吸水

了解了这些花材养护知识，

花艺师们是不是又学会一招了呢

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文字：子木花艺学苑

配图：网络

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