把馄饨包成一朵马蹄莲，让花开在盘子里，每一天的生活都如此诗情画意。这是豆果达人海燕的窝通过一个个菜谱透露给我们的幸福。同样都是馄饨，为什么她就可以包的如此美丽，同样都是生活，为什么总有些人能够打理的令人羡慕？

先跟着海燕的窝，一步步学会包马蹄莲馄饨吧。

春色--马蹄莲馄饨

“特别喜欢马蹄莲，它气质高雅，象征幸福，纯洁，尤其是白色的马蹄莲，也是最显马蹄莲的花魂，马蹄莲的灵气。就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾，缓缓低头，抚弄春来之青绿泉水。今天用馄饨玩一把浪漫，绿绿的芦笋，白白的馄饨，结合在一起，无比美丽的马蹄莲馄饨就诞生啦！”

by海燕的窝

主料

猪肉馅

g

胡萝卜

1根

青椒

1个

大葱

1颗

姜

5片

辅料

五香粉

6g

胡椒粉

3g

盐

适量

姜粉

少许

老抽

适量

香油

适量

花生油

适量

馄饨皮

若干

芦笋

10根

水

70ml

做法

1.馄饨皮我是买来的，着重说下馅料和包法，葱切段，姜切片，泡70毫升水里，用手挤压葱姜，让其味道渗出来，多泡一会，葱姜水就做好了

2.猪肉馅加入调味料搅拌均匀，一个方向搅拌

3.加老抽搅拌，分次少量的加入葱姜水，一个方向搅拌上劲

4.搅拌好的肉馅

5.葱切末，锅中放花生油烧热，爆香葱花

6.葱油趁热倒入切成末的胡萝卜和青椒里，混合均匀，这样热葱油浇过的菜会很香

7.倒入香油混合

8.把混合好的菜倒入肉馅里，一个方向搅拌上劲，根据自己口味增加盐来调咸淡

9.芦笋洗净控干水份备用，切成一样长度

10.取一张馄饨皮，放入适量馅，不要放太多哦

11.对角折住，边缘捏紧

12.弯成如图的样子

13.中间放一根芦笋，再左右包好粘牢，马蹄莲做好啦

14.另一种馄饨包法，如图对折

15.再如图操作

16.捏紧

17.OK

18.再来一种元宝馄饨，馅料放1/3处

19.1/3处向上折

20.再继续上折

21.底部粘一起

22.捏紧

23.包好了两种

24.马蹄莲最美，入开水锅煮熟

25.汤汁浇入调好料的碗中

26.放入煮好的馄饨开吃！

亲爱的你学会了吗？其实，生活并不会对谁格外优待，所有的区别都在于有没有一颗爱生活爱美的心。这也是豆果美食拼命想要传达的，美味的生活，从三餐开始。做好每一顿饭，用心的吃，用心的体会生活的滋味。

相信看到这里的你，也一定可以的。

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