菌末毛豆

把元鼎生态农场有机毛豆洗净拨出毛豆，起锅自榨菜籽油炒香杏鲍菇和香菇末，再下毛豆，加盐，菌菇粉，烧熟装盘即可。

毛豆的功效与作用：

1.缓解疲乏

夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失，缓解因为钾流失引起的身体疲乏。

2.补脾健胃

毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用。

3.防止便秘

毛豆中含纤维素丰富，纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆防治便秘。

4.改善更年期不适

毛豆中含钙丰富，且含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可以改善妇女更年期不适，防治骨质酥松。

5.改善脂质代谢

毛豆中脂质含量高于一般蔬菜，但是其主要以亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸为主，可以改善人体脂质代谢，降低甘油三酯和胆固醇含量。

6.改善智力

毛豆中含有大脑发育不可或缺的卵磷脂，可以帮助改善大脑记忆力，提高智力水平。

文均

马蹄莲花

马蹄莲挺秀雅致，花苞洁白，宛如马蹄，叶片翠绿，缀以白斑，可谓花叶两绝。清吞的马蹄莲花，是素洁、纯真、朴实的象征。国际花卉市场上已成为重要的切花种类之一。

白色马蹄莲：清雅而美丽，它的花语是“忠贞不渝，永结同心”。

据说我们敬爱的周总理也最喜欢马蹄莲花······

素心

击鼓迎新

新一天的太阳又摄入

唐风·元鼎的大鼓

敲起来多么铿锵有力

把中华优良传统

把健康快乐的理念

远远传播

仁延.11.10

唐风·元鼎素食会所

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