这家看似平平无奇的乌鱼锅何以征服昆明吃货的味蕾？

没错，某团评分5.0的“大咖”来袭！

这家店不用妖艳儿的招数

只用巴适的味道和新鲜的食材征服你

禾二渔府

午餐无需预约

晚餐至少提前2小时致电商家预约

高峰期需等位

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请仔细阅读文末温馨提示

NO.1·乌鱼片+鱼骨+多种配菜

配菜带着鱼汤鲜味在口中炸裂开来

瞬间刺激你每一处的味蕾~

配上鱼汤的鲜，双重鲜味冲击着你~

NO.2·鱼肉片片晶莹剔透

入口脆滑鲜嫩，美味享受

带你感受薄薄鱼片，爽爽体验

洁白细腻，久煮不烂又香又鲜

在这里，每条鱼上桌前都是生龙活虎的

幸好有师傅常年练就的臂力

每条乌鱼到了师傅手里

也只能乖乖的被安排了

师傅不仅臂力惊人，刀工也是了得

每片鱼在师傅刀工的安排下

拍鱼、去骨后、片鱼片这项技术

又要重现江湖了

乌鱼片的厨师是拥有多年经验的

每一片鱼，一旦亮相在你眼前

都会产生以为乌鱼片是工艺品的错觉

要检验它的轻薄，只需对它吹一口仙气

就能看到舞动起来的鱼片~

在师傅的刀下显得轻而易举

每片鱼片中间都有一条鱼皮

每一个环节的严谨和娴熟

都是为了你能尝到的一口鲜啊~

那现在就按照一喝汤二吃鱼三涮菜的步骤

我们吃起来！

1

饭前喝碗汤

禾二鱼府家酸汤坚持用番茄+米汤酿制

混合放入土坛，密封好坛口

经过时间发酵的酸汤保留了本性

等到锅底沸腾的时候

酸香味会萦绕在鼻尖不断的勾引着你的味蕾分泌口水

舀上一碗酸汤品味

满口酸爽的滋味，瞬间唤醒味蕾

而且整个身子都是暖暖的~

白花花的鱼肉就敞亮的放在你面前

鱼肉充分浸泡在醇香浓郁的汤锅中

吸饱了汤汁的鱼肉丝丝入味

滑溜程度简直可以“嗦”进嘴里

鱼片的厚薄刚刚好，又嫩又滑

鱼片没有因为汤底的酸辣而失去鲜味

配上店家自制的蘸料，口味再升级！

随随便便，可以吃到十几盘~

2

吃鱼享鲜美

薄如蝉翼的鱼片可禁不起高温的折腾

大概在锅里涮3-6s就能出锅了！

涮好的鱼肉，鲜嫩爽口

乌鱼片很是滑嫩

鱼肉嫩滑，鱼皮又脆又有嚼劲

混合汤汁，每一口都有”恋爱“的感觉

且鱼肉只管放心大口吃，基本没有鱼刺

就是有小朋友和老人也不用担心吃到鱼刺啦

还有较厚的乌鱼鱼肉+鱼骨，煮后会微卷

容易挂上锅底的汤汁

如果说原滋原味，品的是鲜

那酱料就是蓝天白云下的彩虹

蘸料的爽口配上鲜嫩的乌鱼肉

更是让人吃到直呼过瘾

3

涮菜小吃全都要

鱼骨被炸得焦香酥脆，蘸上辣椒面

这份鱼骨，小联承包了~

出神入化的火候掌握

才能将鱼骨炸制得酥脆不柴

Q弹肉实的午餐肉，才看见它“张口”

就耐不住想把它捞出来

热气腾腾的午餐肉，内里绵密

蔬菜中和了汤底的鲜香

每个气孔中都被汤底充斥着

入口的鲜美与清香

闲适自在的环境

店内不仅让你拥有私密性

也不失热闹的开放性

店内在暖黄色的衬托下显得格外柔和

不禁让人也柔软了下来

心情也随即变得轻松舒适

不论是朋友约会还是家人聚餐

吃鱼的高境界就是涮火锅

山与水、冰与火的碰撞

成就任何烹饪方式都无法比拟的鲜嫩

仅79.9元就能享受一顿清爽营养的鱼片火锅

——END——

温馨提示

营业时间·11：00-14：00，16：30-21：30使用规则·仅限堂食·周末节假日适用不加价·不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包（打包费以商家实际收取为准）·本套餐不可拆分使用·本套餐不限购·本套餐不可叠加使用·活动不可同时享受店里其他优惠活动，超出套餐内容费用，按店内实际收费另付·如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家将用等价菜品替换·购买此套票视为认同此声明及认同活动规则·本产品仅限本人或转赠亲友使用，禁止二次售卖·图片仅供参考·退款规定协议:此产品为限时限量特惠团单，为防止资源浪费，请您在有效期内及时消费。如需退款，有效期内收取20%违约金，逾期半年以内收取30%违约金，逾期半年以上视为放弃使用，将自动作废。（注：非个人原因导致无法使用的，可全额退款）预约引导·：拨打商家电话查询预约库存商家地址·昆明市官渡区关上街道办事处碧水蓝天1栋61-62号·