花材的购买

购买鲜花的时候尽量购买应季花卉，价格便宜，颜色丰富。夏季的花材价格普遍会比冬季要低一些，但是因为炎热的天气原因，花材品种会略少于其他季节，鲜花的花期也会短很多

日常选购玫瑰时，要选择花瓣未烂瓣、无折痕、花苞结实饱满有弹性、绽放两三成的为佳，花茎强劲直挺，底部切口干净无褐化现象，留意叶片是否洁净翠绿，无枯黄现象，叶片有灰霉病或白粉病的则品质较差。

刚买回家的鲜切花，因为在路上经过几天的运输，会处于脱水状态。养花前，首先确保用于养花的任何容器都是清洁干净的！

1.修剪

包装及枝叶处理：鲜切花到店后，不要急于插入花器中养水。一般先去除包装。然后摘掉会浸泡于水中的根茎部分的叶子，避免枝叶浸泡在水中，否则会导致叶子腐烂和花枝坏死。为了保持一定的透气性，一般瓶口以下的叶子都尽量摘除！

修花瓣：将鲜花腐烂发黄的花瓣整片摘掉，否则腐烂的花瓣会感染其他健康的花瓣，加速花朵衰败，影响整体的美观度。

根部斜切：将养于一个花器中的同种花材花头对齐。对齐后在同样的位置针对花材的根部进行45度斜剪，可剪去2-5cm。斜剪可使根部吸水的部位更大，保证鲜花能够吸收更多的水分。而同一个花器中的花剪一样的长度则是保证陈列的美观性。在处理过程中，尽量使用干净的专业花剪，可减少对切花的损伤和病菌的感染！可选择日本的坂源剪，枝剪，多功能剪，瑞士花艺刀等。

2.保鲜养护

剪切完根部后，用水将根部冲洗干净，冲掉残留的泥土残渣，用自来水按照合适的水量进行养水。

不同的切花本身花期会有所不同，此外，影响鲜切花保鲜的因素还有温度、水分、营养、病菌感染、乙烯接触。

鲜花日常的养护，需特别留意上面几点。养水适当，另外保鲜剂和保鲜柜的使用，也是非常关键的！

适宜的养花器皿可选择玻璃容器或pp聚丙烯桶，美观实用！长的花养高瓶，矮花养浅瓶，花桶养花量适当，保持透气性！

大部分切花为草本花材，草本切花养水量为10-20cm高的水位，枝干长的花材水位略高，一般养水量约为花材的1/3长的深度，但康乃馨可以养水少些，在5-10cm水位。花瓣含水量少的草本花材，如情人草、勿忘我、满天星等，养水量在10cm左右高度。某些茎干空心的花材，如扶郎可直接不剪根养水，马蹄莲、朱顶红一类则可平剪茎干，以免底部往外卷边。睡莲水位要高，水位可到离花头一指距离。

木本花材养水量需多些，一般水量为20cm高以上，如玫瑰、绣球、栀子叶、火龙珠、雪柳、澳洲腊梅、帝王等。为增加与水的接触面积，使花材吸水更加充分，一般底部切口会剪很斜，粗的枝干可在底部再中间以“一”字或“十”字剪开。

而在水中加入专业的保鲜剂，如荷兰可利鲜，可以避免水中细菌的滋生，并提供花枝所需要的营养元素，延长鲜花的寿命，减少换水频率！

鲜花放置的环境温度越高，如夏天或放在制暖空调房内，则鲜花新陈代谢会越快，开的越快，花期就会缩短些。环境温度越低，比如冬天或放置在保鲜柜内，鲜花开的越慢，花期相应延长。鲜花保鲜柜温度一般调到2-10度，日常可以将绝大部分鲜花置于保鲜柜中养护和陈列，除了兰花、花烛一类热带花卉适合常温养护。常见的保鲜柜品牌如欧雪、伟恒，有风冷和直冷。

3.每日修剪养护

鲜切花摆放于花店或者家中，花期一般可保持至少3-5日。在养护的过程中，每日需针对根部进行适当的修剪，剪去1cm左右，并定期换水，可以保证花枝更好的吸收水分，有效的延长鲜花的寿命。剪切完根部后，用水将根部冲洗干净，冲掉残留的粘液，使鲜花根部保持洁净，避免腐烂，延长绽放的时间。冬天或加了保鲜剂或在保鲜柜中的鲜花，可2-3天换一次水！

4.花材急救

花材刚到店时，有时脱水严重，但又急需使用的情况下，可进行急救处理。深水养，花头露出水面，茎干斜剪到合适长度，花头以下部分全部浸入水中，3到5小时，基本恢复新鲜！

有时，日常养护不当，也会需要进行急救处理。

6.工具的选择

基础工具：鲜花的养护，是一门很讲究的学问，工具的选择也是非常重要。基本我们最常用到的就是以下三种：1.除刺钳2.花艺剪3.专用插花刀

去刺钳的使用：插入容器前，保留花头以下10～15cm左右叶子即可，除去其他多余的叶子和刺。可借用除刺钳轻轻去掉，使用时注意拔动的力度，不要用力过猛，那样会导致茎干皮被刮伤厉害，甚至茎干被折断。

剪刀的使用：鲜花每天换水时，为了增加根部的吸水性需每天剪根，用剪刀以45°的角度斜剪掉1cm左右露出新的切口即可。花艺剪在剪切时，将根部压迫变形后才将其剪断，会造成部分疏导组织会破损无法吸水，必须保持剪刀锋利，定期维护工具。

刀子的使用：专用插花刀，是锋利的单面刃设计，可以以最小的伤害切出光滑的斜面，让植物切面的损伤减至最低，从而延长了鲜切花的寿命

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