刚刚去洗插过下午才扔掉的那束桔梗的花瓶，不出意外的被花瓶里水的味道熏到头痛。在初夏这种季节里，即使是天天换水，像桔梗这类容易烂根的鲜切花还是很容易就把水弄的浑浊，稍微放一两天就会发臭。但转念想想，这并不是无法避免的事情，所以不如来写写我这十几年来购买和养护鲜切花的一些经验，给热爱鲜花的朋友做为日常选购和养护鲜切花的参考吧。

鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。鲜切花分为切花、切叶和切枝，适用于制作花篮、花束、瓶插花等，具有观赏价值，

先来一张前阵子家里的鲜花合集，因为临近过生日，所以收到了几束花。

从做至右分别是帝王花/尤加利叶，蓝色绣球/白色桔梗/栀子叶，粉色玫瑰/绿毛球/各种叶材

我平常都是去花店或者熟悉的供应商那里买整把的花回家插，基本上就是拿报纸一卷，回家修剪一下就插瓶了。一般情况下去朋友家拜访也是这样，我十分反对对花束的过度包装，不仅浪费材料，也是对花本身的极大损耗。只有在特殊场合才会订花束送人，比如朋友生日或者毕业答辩（参见其实比起收花，我更喜欢送花啊）。

1.收到花束怎么办？

但自己也会偶尔收到花束，这个时候，回家的第一件事就是拍照，哦不对，是拆掉花束的包装，打理好装进大小适宜的花瓶里（如何打理见3）。

这种大型花束虽然好看，但拆了装瓶花期才会更长久。

通常花店为了花束的效果，往往会把枝干部分用透明胶带缠上一圈又一圈，上层的花没办法得到很好的舒展空间；有的花茎上的叶片没有打干净，如果一直放在包装里捂着，会加速腐烂；另外一方面也没办法很好的吸水，花的花期会受到很大的影响。

2.不想破坏花束的包装怎么办？

其实有时候我遇到包的很漂亮很合我心意的花束，也舍不得拆掉，这时候可以从花束的底端用剪刀掏个小洞，确保所有的枝干都露出来，然后剪去多余的塑料纸，再把花束的枝干插进能够撑起花束重量的花瓶里，但是外部的包装纸仍然在花瓶外面（带包装的花束体积要比不带的大得多，所以底盘一定要稳），首图里的蓝色绣球就是我这么处理后插在花瓶里的（所以它才能立得起来。）

3.如何打理？

一般来说，在花市或花店买的鲜切花的品质都还不错，花从外地发来后，经销商会放置一两天做吸水处理。我们拿回家之后只需要挑选一个适合的花瓶，再将花茎修剪到合适的高度即可。

合适的花瓶包括花瓶的直径和高度，直径稍微比整把花的直径宽上一两圈即可。这意味着花插进去，既不会松散的东倒西歪，也不会拥挤的塞不进去。一般我会把花的高度修剪到露出花瓶高度的1/3。视花朵的大小，一般越大的花朵，露在花瓶口面的长度应该越长，以便为花朵完全打开留出足够的空间，比如像百合这类大型花朵，可以露出的更多。

但也有例外，像马蹄莲、剑兰这类高杆鲜花，可以留出超过瓶身的高度，这类花剪短了就不太好看了。

最后注意，鲜花摆放要避免光线直接照射，绣球避免风直接吹。

修剪花茎时，要斜口修剪，以增大花茎的吸水面积。

一般像玫瑰这类花，花苞上可能会淘有网套，直接扯很可能会连花头一起扯掉，建议用剪刀剪开后撕掉。花的外层会有一些破损的老花瓣，这是是为了保护里面花瓣的保护瓣，摘掉即可。

最后，要将花瓶水面以下的叶片全部去除掉，这是为了防止叶片长期泡在水里腐烂影响花期。我会视花朵的状态决定花瓶装水的高度，一般来说是花瓶的2/3到3/4左右，不会装的太满。如果花朵出现了轻微缺水的状况，就需要加高水位，也就是下面要提到的醒花。

4.如何醒花？

现在物流发达，云南的鲜花只消两天就能到达北上广，因此网购鲜花已经不是什么新鲜事了。但纵使包的再好，鲜花经过长途运输，特别是高温时节，鲜花还是会出现垂头萎蔫或脱水现象。这个时候只要处理得当花还有救！

将花梗末端剪去少许，再把它全部浸在清水里。要让花头露出水面，（水位高低根据脱水情况而定），利用水的压力促进花枝吸收水分，这里建议用较深的桶。注意千万不要把叶子泡在水里，叶子每支留1-2片即可。花枝浸水时间约2h（根据脱水情况而定），花朵就会慢慢挺立，枝叶重新变得鲜艳挺拔了。

醒好的花装瓶前要清洗花杆，第一次剪枝要剪5厘米以上，斜45度剪。瓶里放水和保鲜剂，保鲜剂不要一次都加完，每次加一点即可，可按说明进行使用。根据花瓶高度插花。

5.多久换一次水？

这个其实取决于季节和花。一般冬天气温低，可以不用天天换。冬天的花期也会较长，有些甚至可以维持两三周。如果没有添加保鲜剂的，每天都剪枝换水一次，有保鲜剂的，两天换水一次，冬天的时间可以拉的久一点（前提家里温度不是特别高，有暖气的室内可能比夏天还容易腐败。）

花瓶里的水透明清澈为佳，换水时也要清洗花瓶

有一些比较容易烂根的花，一般是花杆结构没有那么密实比较脆的花，如：弗朗、桔梗等，最好每天换水，换的时候换水都要清洗杆子和花瓶，因为花杆上会有一些粘液，不清洁会加速腐烂，水也臭的快。

一般来说，打理得当的话正常花期都能维持1到2周，虽然我自己也做不到每天换水，但是隔几天换水的时候要注意把提前腐败的花朵扔掉，不然会影响到其他的花。隔几天可以修剪一下花杆，1-2cm，因此最初修剪时不要一次性剪得太短。

这么说起来，养护鲜切花似乎比养盆栽还费事，毕竟大多数盆栽只要偶尔浇浇水就行。有时收到花篮或花束，由于不同种类的花腐败速度不同，往往会把花全部拆下来，依次修剪丢弃，这个过程其实很费时间，但也乐在其中。

6.如何选择花器？

左边两个是酒瓶，最右是养水培风信子的瓶子

数了一下，我家里一共有上十个花瓶，最初只有一个玻璃的，后来慢慢的有别人送花时带的花瓶、自己网上买的、甚至好看的酒瓶也被我拿来做花瓶。之所以是叫花器，就不限于花瓶。我还有两个带剑山的小泉流花器，偶尔插点叶材、绣球什么的也很好看，还把那种小筐子里面放上罐头瓶插花，也很好看。

对于花器，建议大家不要拘泥于它本身的用途，只要有需要，任何容器都可以用来做花瓶。上图中间的三个花瓶，属于基础款，基本上什么花都插，一般来说玫瑰15-20枝，百合6-8枝就能插满，稍微修剪一下效果就很好。

这周买的栀子，用手冲咖啡壶装了

路边杂货店买的小筐子，里面放个罐头瓶，插自己家种的月季

我自己比较推荐下图左二这款大理石材纹路的陶制花瓶，起因是我今年冬天买了两只冬青，等快递的时候就下单了这只花瓶。配冬青这种高杆的枝条，我个人觉得还是不透明的花瓶比较好看。后来效果确实非常好，这只花瓶我现在用的频率很高。一般来说，还是推荐买这种高度的花瓶，因为各类型花都能插。那种比较流行的矮罐子花瓶，只有插某类花才好看，如果只打算买一只花瓶的话，我推荐白色这个或者第一幅图里的三个玻璃花瓶。

左1和右2都是酒瓶，左3和右1则是父母结婚那个年代的制品

7.如何挑选花剪？

修剪鲜切花时，一定使用锋利的专用花剪或厨房剪，不够锋利的剪刀往往不能一次性剪断花茎，特别是像玫瑰这类坚硬的花茎，二次修剪会破坏花茎的组织，不仅容易烂根，花期也会收到影响。如果家里经常买花，还是买一把专门的花剪比较好。

花剪或者园艺剪都可以，这类剪刀的特征是刀头是弧形的，比较便于修剪杆状的物体。厨房剪也是可以的，不过卫生起见最好区分一下，因为有些花材的汁液可能会有毒。

左边是花剪，右边是厨房剪

我自己现在用的花剪属于花道用的精钢剪，造型比较别致，用起来也还称手。注意任何剪刀剪完花之后要拿水冲一下后再拿纸擦干，不然久了容易生锈，像我这把剪刀还送了保养油，偶尔还得涂涂保养一下，但即使是小心爱护，还是变成了这样。

8.鲜花保鲜剂能够延长花期吗？

答案一定是可以的。但是我自己确实用的很少，可能一方面家里花没断过，而且清水养的也还行，所以没有特别用过这类保鲜剂。有时候花店会送几包，想起来了就倒到花瓶里。下面这种包装的相信经常买花的朋友一定会觉得非常熟悉，这种里面的颗粒状的，融水速度很快。

那天看到豆友推荐日本的保鲜剂，包装好看，但小小一瓶要一百多，那种按压设计的觉得很方便。搜了淘宝，发现我经常买的园艺牌子也有鲜花保鲜剂，一大瓶价格挺实惠的，有需要的可以自行搜索。

9.常见花卉的打理

1）百合

其实百合不只有白色和常见的粉色，还有黄色、橙色、红色和暗红色，后者我只买到过两次，非常好看。百合的花头多，香气重，很多人都喜欢整束插家里，比如我妈，隔段时间就会要求我给她买百合回去。但是我和我爸都受不了那个味儿，晚上恨不得把花瓶都端到阳台。所以百合不建议放到卧室。

不管什么颜色的百合，都一定会有花蕊，而百合的花蕊又属于比较大且花粉较多的，花盛开到一定程度，就会掉粉。深色百合还好，白百合的花粉很容易弄污花瓣，所以家养百合，一开花就要把花蕊揪掉。

2）玫瑰

玫瑰可以说是最常见的鲜切花，一般花店卖的玫瑰都是打过刺的。如果去市场买整把玫瑰，最好请店家帮你把刺打掉，避免回家修剪的时候弄伤自己。另外玫瑰的保护瓣也是最多的，插瓶前一定要扯掉保护瓣，叶子也不要留太多，这样花才会开的更好。

这种整捆的花都是没打刺的

打刺钳，淘宝十块左右

3）康乃馨

虽然我很少主动买康乃馨，但是多头康乃馨还是挺好看的。这类型的花有时候会开不开，所以可以用拇指揉一下花头，将花瓣打开，后期会开的更好一点。花店里插花的康乃馨都是这样处理过的。

10.干花制作

我家里有一堆干花，都是自己用觉得还不错的鲜花制成的，干花可以长久的保存，配上合适的瓶子也很提升室内装饰的质感。

蓝色绣球，不可避免的会脱色，相比之下绣球好像做出来更好看。

制作干花的方式很简单，只需要在花没有完全腐败之前（趁花型还完好的情况下），将花整把捆起来倒立悬挂在通风阴凉的地方，避免阳光直射，因为会脱色。

北美冬青干花（果）。

新疆棉花，朋友在她家地里给我薅了一把。

尤加利叶，味道emm，慎入。

尤加利果，味道也不咋地，以前我一直被花店里那股类似木头发霉的味道迷惑，后来才明白，是尤加利的味道。

大尤加利叶，尤加利家族齐了，这个瓶子是洗发水瓶。

帝王花，可能是最适合做干花的花材之一了，除了贵没缺点。

天堂鸟的叶子干了后会自然卷曲成这个样子，我觉得非常漂亮。

绿毛球，以及我很喜欢的剑山花器。

下一篇我会写主要鲜切花的产区、价格因素和如何挑选、搭配鲜切花。

P.S:本篇文章经前花店老板俊哥鉴定盖章，符合鲜切花日常养护标准。

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